Грибы сушенные
 черные

Грибы сушеные черные "муэр" относятся к древесным съедобным грибам. В них содержатся белки, витамины, они богаты железом. Черные грибы  "муэр" используются для приготовления различных блюд китайской кухни. Из них можно также готовить кисель с добавкой  фиников и зерен лотоса - вкусный десерт на все времена года. Слегка хрустящие, нежные и шелковистые черные грибы  "муэр"  возбуждают аппетит и укрепляют здоровье.

Грибы сушенные
Tremella

Грибы сушеные "иньэр" питательны и полезны для здоровья. В хрустящих, нежных и гладких грибах содержатся аминокислоты, различные полисахариды, железо, фосфор и другие соединения, необходимые для организма и способствующие укреплению  иммунитета.

Сухие грибы Сянгу

Грибы сянгу называют также зимними грибами. Их выращивание широко распространено в Китае, который по объему их производства занимает второе место в мире. В грибах сянгу содержатся много видов аминокислот и ферментов, витамин D.Частое употребление прибов сянгу способствует лечению детского рахита, болезней сердца у взрослых, невритов, малокровия, цирроза печени, энтерита и цинги. Они снижают уровень холестерина и сдерживают деление раковых клеток.

Сухие грибы Шитаки

Шитаки занимают первое место среди лечебных грибов, их  называют "королем грибов". В них содержится много аминокислот и ферментов, которые регулируют обмен веществ в организме человека, способствуют пищеварению, снижают кровяное давление и уровень холестерина, предотвращают цирроз печении и рахит, устраняют желчный камень.