Описание
Чёрные древесные грибы (муэр) осенние прессованные
Состав:
Пищевая ценность в 100 гр. продукта:
- Белки 12,1 гр.
- Жиры 1,5 гр.
- Углеводы 69,9 гр.
- Энергетическая ценность 346,56 ккал.
Срок хранения: 24 месяца
Количество единиц товара в упаковке: 72 шт.
Вес: 250 гр.
Изготовитель: Mudanjiang Yinxu Food Co., Ltd
Страна производитель: Китай
Грибы муэр растут на деревьях, их шляпки по форме напоминают ухо, с чем связано их китайское название – «древесные уши». Упругая мякоть муэр отличается нежным грибным ароматом, высоким содержанием кальция, фосфора, железа, витаминов группы В, полезных кислот (пантотеновой, аскорбиновой), протеина. Мы выращиваем продукцию в условиях, максимально приближенных к естественным, не используя химикаты. В холодное время года рост грибов замедляется, поэтому шляпки собранных осенью грибов муэр небольшие, 2-5 см, но более мясистые. Эти грибы особенно ценятся китайскими поварами.
Муэр используют для приготовления многочисленных тушеных и жареных блюд, первых блюд, гарниров, холодных закусок и салатов. Перед приготовлением этот продукт необходимо замочить в теплой воде примерно на 3-4 часа. После этого грибы увеличивают объем в 6-8 раз. Далее их можно готовить.
Польза от грибов для здоровья большая. Прежде всего, потому что они считаются прекрасным природным антиоксидантом. Используя грибы, человек не только может защитить организм, но и поможет его обновлению.
