8-495-963-91-53
8-926-192-58-59
c 10:00-18:00 (кроме субботы и воскресенья)

Адрес магазина

Заказ обратного звонка

Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

Среда, 22 марта 2017 11:07

Тропический салат

Тропический салат

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:
  • ананас - 1 шт
  • клубника - 100 гр.
  • личи - 100 гр.
  • апельсиновый сок - 3 ст.л.
  • йогурт - 3 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Возьмем ананас и срежем верхушку с хвостиком примерно на треть и аккуратно извлечем мякоть
  2. Нарежем небольшими кусочками клубники и личи
  3. Смешаем их с ломтиками ананасовой мякоти
  4. Сдобрим фруктовую смесь апельсиновым соком и йогуртом
  5. Перемешаем и поместим салат в ананасовую чашу.
  6. Получилось очень вкусно!
Среда, 22 марта 2017 10:45

Салат из водорослей вакаме

Салат из водорослей вакаме.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:
  • сухие водоросли 20 грамм (на две порции)
  • кунжутные семечки 2 столовые ложки
  • сахар 1 чайная ложечка (лучше взять сахарную пудру - она скорее растворяется в холодных жидкостях)
  • рисовый уксус - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • масло без запаха - 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Кладем их в большую емкость и заливаем холодной водой из-под крана. Примерно за 5-7 минут водоросли вакаме существенно увеличатся в объеме и приобретут красивый насыщенно-изумрудный цвет.
    Пока они размокают, есть время для приготовления заправки для салата.
  2. Ложечку сахара растворяем в рисовом уксусе и соевом соусе.
  3. Семечки кунжута слегка толчем в ступке, добавив в конце масло.
  4. Объединяем заправку и тщательно ее перемешиваем.
  5. Водоросли выкладываем на дуршлаг, хорошенько отжимаем всю воду. Вместо воды они должны будут впитать в себя приготовленную нами салатную заправку, поэтому чем меньше в них останется воды, тем лучше.
  6. В большом салатнике тщательно смешиваем водоросли вакаме с заправкой и оставляем пропитаться на несколько минут.
  7. Готовый салат из водорослей раскладываем в порционные салатники.
    Получилось очень вкусно!
Понедельник, 20 марта 2017 13:10

Салат с фунчозой, огурцом и морковью

Салат с фунчозой, огурцом и морковью


Чтобы приготовить вкусный салат с фунчозой или закуску, прежде всего, эту лапшу нужно правильно отварить.
Если ваша фунчоза имеет диаметр до 0,5мм, ее нужно просто залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут, затем слить воду.
Если же лапша более толстая, то ее варят также как и обычную – опускают в подсоленную кипящую воду, но отваривают не более 3-4 минут.
Переваренная фунчоза будет раскисшей, а недоваренная прилипнет к зубам, правильно отваренная стеклянная лапша мягкая, но слегка хрустящая.
Чтобы при варке фунчоза не слипалась, в воду нужно добавить растительное масло из расчета 1 ст.л. на 1 л воды.


Способ приготовления: варка
Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

  • фунчоза - 100 гр.
  • морковка по-корейски - 60 гр.
  • соевый соус - 20 гр.
  • зубчика чеснока - 2 зуб.
  • свежий огурец - 1 шт.
  • оливковое масло.

  1. Лапшу отварить, обсушить, дать ей остыть.
  2. Огурец нарезать длинной тонкой соломкой.
  3. Соединить лапшу с морковью и огурцом.
  4. Добавить соевый соус.
  5. Чеснок измельчить, перемешать с оливковым маслом, заправить салат и перемешать.
  6. Приятного аппетита!
Это базовый рецепт салата с фунчозой. Если добавить к этим ингредиентам, например, кусочки обжаренной курицы, то получится вкуснейший салат с фунчозой и курицей.
Добавляйте продукты по своему вкусу и изобретайте собственные рецепты салатов с фунчозой – в принципе, возможности в данном случае безграничны, не бойтесь проявлять фантазию.
Подойдет и мясо, и рыба, и морепродукты, и масса вариантов других овощей (баклажаны, цуккини, сладкий перец, редька, репчатый лук и т.д.).
Четверг, 16 марта 2017 17:43

Лапша с овощами

Лапша с овощами

Время приготовления: 25-30 мин.

Ингредиенты:

  • 1/3 пачки пшеничной лапши
  • 1 головка красного лука
  • 1 желтый болгарский перец
  • 1 небольшая морковь
  • 250 гр грибов шиитаке 
  • 5 шт зеленого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 ст. ложек пасты Хойсин
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1 ст. ложка кунжутного масла.


Отварить лапшу, сбрызнуть кунжутным маслом, чтобы не слипалась. Отложить.
Нарезать ломтиками грибы (если шиитаке, то их необходимо предварительно размочить в теплой воды), лук, перец и морковь соломкой, порезать зеленый лук, раздавить ножом и порубить чеснок.
Разогреть растительное масло в воке или большой глубокой сковороде. Положить грибы, красный лук, перец и морковь. Обжарить в течение 4-5 минут или до тех пор, пока овощи немного не помягчают.
Добавить зеленый лук и чеснок. Прожарить 1 минуту непрерывно помешивая.
Добавить макароны, пасту Хойсин и соевый соус. Хорошо промешать и прогреть в течение 1-2 минуты. Подавать.
Четверг, 16 марта 2017 17:28

Тушеные баклажаны по-сычуаньски

Тушеные баклажаны по-сычуаньски

Способ приготовления: тушить
Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

  • 1 баклажан нарезать брусочками около 3 см длиной
  • 1-2 репчатых лука, в зависимости от размера
  • 1 чайная ложка порубленного чеснока
  • 1 чайная ложка порубленного свежего имбиря
  • 1 чайная ложка соуса чили 
  • 2 столовые ложки соевого соуса 
  • 1 чайная ложка белого рисового уксуса 
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала 
  • 1 чайная ложка коричневого сахара 
  • 1 небольшой пучок зеленого лук
  • 1/2 чайной ложки черного молотого перца
  • 1 чайная ложка кунжутного масла 
  • Растительное масло для жарки
  • 1 стакан воды


    Сделать сычуаньский соус: смешать соевый соус, уксус, кукурузный крахмал, сахар, и немного соли.
    Нагреть масло в широкой кастрюле и, когда оно пустит дымок, добавить баклажаны
    Обжарить пока не подрумянятся и не станут мягкими. Добавить соль и перец, откинуть на сито, чтобы сошло лишнее масло.
    В той же сковороде, добавить еще несколько капель масла, если требуется, и обжарить лук.
    Добавить соус чили (или крупно молотый чили), порубленные чеснок и имбирь. Обжарить несколько секунд.
    Добавьте воду и приготовленный сычуаньский соус.
    Когда начнет кипеть, добавить обжаренные баклажаны.
    Хорошо перемешать, добавить кунжутное масло и готовить, пока соус полностью не покроет баклажаны и пропитает их.
    Украсить нарезанным зеленым луком, перчиком чили (по желанию) и подавать.
Яндекс.Метрика

Please publish modules in offcanvas position.

Top